Recette mixée

Retrouvez nos recettes mixées afin de vous accompagner suite à une opération de l'obésité (sleeve, bypass) ou un traitement particulier.

Sleeve bypass : photo d'une recette de mousseline.

Menu minceur phase mixée et liquide : mousseline

Mousseline PHASE : mixée et liquide OPERATION : sleeve, bypass, ballon PETITE HISTOIRE : Une mousseline en cuisine est une mousse (salée ou sucrée) que l'on sert généralement en entrée et principalement en portions individuelles. Une mousse est une mixture préparée...
Sleeve bypass : photo d'une crème dessert.

Menu minceur phase mixéee : crème dessert

Crème dessert PHASE : mixée OPERATION : sleeve, bypass, ballon PETITE HISTOIRE : la crème dessert a une texture très proche de la crème anglaise en légèrement plus épaisse. Ce dessert est très facile à réaliser chez soi et peut se...