Menu minceur phase liquide : crème de légumes

Sleeve bypass : recette d'une creme de legumes.

Crème de légumes

PHASE : liquide

OPERATION : sleevebypassballon

PETITE HISTOIRE :

une crème de légumes est une sorte de potage beaucoup plus lisse et onctueux.

TITRE :

crème de carottes

NOMBRE DE PERSONNES :

1

INGREDIENTS :

– 150 g de carottes
– 150 ml de lait
-10 g de beurre
– 10 g de crème fraîche 30%MG
– 5 g de farine de blé (T55)
– 10 g poudre de lait écrémé
– sel, poivre, epice selon le légume

DIFFICULTE :

facile

PREPARATION :

15

CUISSON :

35

TEMPS TOTAL :

50

RECETTE :

– laver, eplucher et couper les carottes,

– les faire cuire dans une casserole d’eau chaude ou à l’autocuiseur
– les mixer une fois cuit

– faire une béchamel avec 150ml de lait, salez et poivrez,

– mélanger la béchamel, les legumes et la poudre de lait écrémé ; si la texture vous semble trop épaisse, rajouter du lait,

– Pour finir ajouter la crème fraîche et déguster !

PATHOLOGIE :

après une chirurgie touchant le système digestif

ASTUCES PERSONNALISES :

Votre liste de course :

– 3 grosses carottes
– 1 brique de lait 1/2 écrémé
– beurre doux
– 1 briquette de crème faîche 30% MG
– 1 paquet de farine de blé (T55)
– 1 petit pot de poudre de lait écrémé (rayon bébé)
– sel, poivre, epice

Ceci est la photo de présentation du bilan gratuit minceur de MethodCO.
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